紅燒青魚段的做法

原料

青魚塊, 剁椒一些, 蔥段, 薑末, 醬油, 料酒

步驟

1 鍋置旺火上燒熱,放少量油,油熱下青魚塊稍煎。

2 加蔥段,薑末、醬油、料酒糖稍燒一會。

3 加沸水一勺,加點剁椒轉小火將魚燒。

4 用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精即可了。時間不早了,我要睡覺了,不然明天上班會沒有精神的^_^。


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