原料

雞腿4隻, 口蘑適量, 青椒1個, 姜適量

步驟

1 準備材料

2 雞腿斬成大塊，口蘑，青椒，姜切片

3 雞腿加料酒，醬油，鹽，等 調味口腌15分鐘

4 鍋內倒油，油熱後放入薑片

5 倒入雞腿煸炒

6 炒至雞肉變色

7 加入口蘑和青椒再翻炒幾下

8 加少量清水，燒開收汁，調味後即可出鍋

9 成品