原料
海帶1張, 墨魚乾2個, 排骨300克, 蔥段適量, 薏米5克, 薑片適量, 鹽適量
步驟
1 海帶切成段,打結成扭結海帶。
2 排骨冷水下鍋,放入薑片,蔥段,把排骨焯一遍。
3 墨魚乾洗凈,稍微泡10分鐘,切成絲。
4 排骨,薏米,墨魚乾,海帶,放入內膽。
5 內膽里加入水,沒過食材即可。
6 內膽外表將內膽外表面擦乾淨,放入鍋體,並輕輕旋轉內膽,水按「營養燉」按鍵到「煲湯」,電壓力鍋開始工作,等煲好後,「保溫」指示燈點亮,待浮子落下,打開蓋子。
小技巧
小貼士:
1.一般煲湯水沒過食材貨高於食材為宜,因為九陽的鎖水很好,所以沒過食材就可以了。
2.煲湯的時候沒有加鹽,湯好後,吃的時候加鹽即可,不需要其他的調料。
3.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同,博文只提供食譜,具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裡平時的使用方法。