原料

南瓜適量, 排骨適量, 青椒圈適量, 豆豉適量, 生抽適量, 蒜適量, 姜適量, 鹽適量, 糖適量, 生粉適量

步驟

1 本來南瓜是清炒的

2 現在被我擺成這樣了，在上面撒上一層薄薄的鹽，這張是還沒撒鹽的

3 排骨切塊，用鹽、生抽、蒜末、薑絲和少許糖、生粉拌勻，腌漬十分鐘

4 將排骨連同汁水一齊鋪在南瓜上

5 沸水蒸13-15分鐘，我在13分鐘時放了幾個青椒圈裝飾一下，然後蓋上再蒸1-2分鐘，拿出。南瓜粉粉的，又吸收了排骨的肉味，效果出奇的好哦！