原料

鴨舌, 蘿蔔, 薑片, 蔥段, 料酒, 鹽

步驟

1 蘿蔔去皮洗凈，切塊。

2 鍋中加入適量的水，倒入洗凈的鴨舌，加薑片，蔥段，料酒，大火燒開。

3 然後倒入蘿蔔塊燒開，轉小火煮至25分鐘 加點鹽就可以。

小技巧

鴨舌又名鴨條，但我估計拿它搭配做菜很少，這道菜我是跟以前同事學做的。你如對鴨舌感興趣的話，是可以試著做下，蘿蔔同樣可以換成山藥去搭配。