釀黃瓜泡菜

簡介

韓式泡菜

原料

原料:黃瓜,韭菜,作料:辣椒面,麵條魚液,梨,涼米飯,蒜泥,薑末,鹽,白糖,松子

步驟

用大粒鹽揉搓洗凈黃瓜,切成2厘米長的段 掏出瓜籽 將黃瓜用鹽水腌30分鐘後撈出 調料一同放入攪汁機磨成糊狀,調成泡菜作料。作料里加入白梨汁。 將韭菜末和作料輕輕攪拌 把拌好的作料放入黃瓜段里,最後放一粒松子即可。

小技巧

用大粒鹽搓洗黃瓜


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