原料

西冷牛排225g, 大蒜一瓣, BartSteak適量

步驟

1 所需調料：大蒜，黃油，肉排調料

2 所用牛排

3 先將適量肉排調料灑到牛排兩面，再灑少許鹽（多少依個人口味），腌制2分鐘

4 黃油入鍋

5 待黃油融化後放入大蒜片，然後放入牛排，單面煎大約1分鐘（視牛排厚度而定，我的牛排厚度大約1cm）

6 煎牛排的同時，與另一鍋中煮西蘭花和蝦仁，出鍋後擺盤。盤中放入牛排，米飯和麻醬豆角，營養豐富的牛排晚餐完成嘍。