分享家常美味
豬肺500g, 油適量, 鹽適量, 白蘿蔔300g, 杏仁30g, 姜適量, 料酒適量, 雞精適量, 羅漢果適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 豬肺用灌水清洗法反覆清洗乾淨，切塊
3 蘿蔔去皮洗凈切塊
4 豬肺放清水中煮沸，撈出清洗乾淨
5 蘿蔔放清水鍋中煮沸撈出
6 煮沸、蘿蔔、姜、羅漢果、杏仁、料酒放砂鍋中燉1個小時，加鹽、雞精調味
7 裝碗
豬肺一定要清洗乾淨