原料

紅棗15個, 元宵粉適量, 冰糖適量

步驟

1 紅棗中間切一刀，不要切斷，將核取出。

2 元宵粉加水和成團，搓長條，分成小劑子。

3 將劑子搓成和紅棗長短相同的條，放入到棗中間，整形。

4 將整好型的棗子放入到煮鍋里，水開後轉小火煮半小時，放冰糖，糖化關火。

小技巧

冰糖量根據自己的喜好適當的放，吃棗喝湯，很補血的一道甜品。