蘑菇適量, 淡奶油適量, 蒜蓉適量, 香菜適量, 黃油適量, 鹽適量, 黑胡椒碎適量
1 香菜洗凈切段，蒜蓉剁好備用；
2 蘑菇洗洗凈，切去不能食用的根蒂，儘量瀝干水份，必要時曬一下太陽也無妨，哈，然後對半切開；
3 鍋中熱黃油，下蒜蓉炒香；
4 下蘑菇一起炒勻；
5 蘑菇炒的時候會淅出一些水份，不要緊，炒至有軟身；
6 加入淡奶油炒炒勻，加入鹽調味；
7 加入黑胡椒碎，最後下點香菜點綴即可！
因為加了黃油和淡奶油，奶香味十足，期間不要加水哦！