原料

全麥粉500克, 水300克, 油條彭松劑20克, 油適量

步驟

1 麵粉 彭松劑

2 麵粉、彭松劑和水一起攪拌醒3小時

3 醒好後把麵糰擀平切成條

4 然後鍋內放油加熱至看得見小泡就可以了

5 取2條疊起用筷子壓一下

6 放入油鍋煎

7 面煎成金黃色

8 煎好後出鍋裝盤