原料

糯米適量, 麵包糠適量, 白糖適量, 紅糖適量

步驟

1 用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯。趁熱，調入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻；

2 待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕後，取適量的糯米在手心中反覆捏幾下，使糯米丸子緊實有彈性；

3 依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層麵包糠

4 放入油鍋中，炸至金黃，即可。

小技巧

• 糯米飯不要煮太濕；白糖和紅糖依個人口味添加；喜歡的話還可以添加些花生碎；

• 糯米丸子不要做得太大；

• 糯米飯本身就是熟的，炸油鍋時，無需太長時間。

PS.

雖然好吃，但一次性不要吃太多，不好消化哈……