原料

蘋果2個, 蘋果味QQ糖30克, 白糖80克

步驟

1 蘋果去皮切成小塊，加入少量清水，放入小鍋中煮到變軟；

2 放入白糖煮至白糖溶化關火；

3 放涼後，將蘋果塊放入攪拌機中打成蘋果蓉；

4 重新倒入鍋里繼續煮到適合的濃度，中途需要不停攪拌；

5 放入QQ糖，熬煮至融化即可；

6 煮好後的蘋果醬放涼後，裝入乾淨無油的容器即可。

小技巧

1、自製的蘋果醬單獨食用或是抹麵包、吐司都是不錯的選擇； 2、QQ糖主要成分是麥芽糖，用量可多可少適量就好。