原料

辣椒適量, 蝦皮適量, 鹽，適量, 橄欖油適量, 生抽，適量, 料酒適量

步驟

1 蝦皮洗凈，辣椒洗凈切丁

2 鍋里油燒熱後，下辣椒丁翻炒

3 加蝦皮翻炒，接著加鹽，生抽，料酒繼續炒至湯汁收干即可

4 炒好了

小技巧

不需加雞精提鮮