一學就會——香煎豬排的做法

原料

豬裡脊適量, 雞蛋液適量, 麵包糠適量, 小粉適量, 番茄醬適量, 沙拉醬適量, 鹽適量, 料酒適量, 黑胡椒適量

步驟

1 將豬裡脊切成薄片,加入料酒、黑胡椒、鹽,放冰箱腌制一天。

2 將豬裡脊在盤子裡兩面裹上小粉。

3 再兩面裹上雞蛋液。

4 然後兩面裹上麵包糠。

5 鍋中熱油小火兩面煎至金黃即可,吃的時候可蘸番茄醬或沙拉醬,味道不錯哦。

6 鍋中熱油小火兩面煎至金黃即可,吃的時候可蘸番茄醬或沙拉醬,味道不錯哦。


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