寶寶的山藥棗泥糕的做法

原料

鐵棍山藥適量, 紅棗適量, 黑葡萄乾適量, 白糖或煉乳適量

步驟

1 準備紅棗十餘個

2 山藥一根,洗凈去皮

3 山藥洗凈在清水中浸泡五分鐘

4 和紅棗同時蒸半小時,取出晾涼,用勺子碾成泥,可加白糖(也可用攪拌機操作)

5 紅棗剝皮去核碾成泥,加煉乳或白糖適量,用邊口較鋒利的勺子效果好

6 一層山藥泥一層棗泥再加山藥,表面保持光滑

7 按自己喜好加葡萄乾,熊貓型如圖

8 裝飾一下,我用的是芫荽和青椒

9 成功了,清香可口,來一口吧


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