原料

西葫蘆一個, 雞蛋三個, 海米適量, 已擀好的麵皮適量, 鹽半勺, 油兩勺, 香油一勺

步驟

1 西葫蘆洗乾淨,垛碎

2 熱鍋入油,把雞蛋炒成碎末

3 和西葫蘆,海米放在一起

4 加半勺鹽,兩勺油,一勺香油攪拌均勻

5 將適量的餡料放入麵皮中

6 將麵皮順著一個方向摺成小摺子，最後收口

7 鍋里放水，放上屜

8 水開後放入包子

9 蓋上鍋蓋

10 蒸15分鐘即可