原料

五花肉500克, 干辣椒適量, 紅牛1瓶, 鹽適量, 海鮮醬適量, 紅糖適量, 調味鮮適量

步驟

1 五花肉500克

2 過好開水的五花肉切丁

3 鍋里燒油，倒進干辣椒炒香提辣

4 再將切好的五花肉丁放進鍋里，倒進紅牛1瓶

5 調入海鮮醬，紅糖，中火煮1小時

6 待汁收干

7 調入調味鮮即成。

8 紅牛紅燒肉即成。