原料

魚腥草1斤, 醬油適量, 糖適量, 醋適量, 麻油適量, 蔥適量

步驟

1 新鮮魚腥草1斤。

2 將魚腥草上的根須弄乾凈。

3 將魚腥草折成段，洗乾淨。

4 放鍋里不需要油只加醬油、糖、醋、一起攪拌，時間不能太長2分鐘，時間太長會酥掉。

5 在裝盤前淋上麻油、蔥花即可。