原料

油菜適量, 花椒一湯匙, 干辣椒1.5湯匙, 鹽一茶匙

步驟

1 準備材料

2 油菜放開水中焯一下

3 鍋中放油，燒熱

4 加入花椒，煸炒後，將花椒撈出。

5 然後加入辣椒煸炒

6 炒香後加入油菜翻炒，然後加入鹽。

7 最後出鍋即可，很簡單又美味的熗油菜就好了。

小技巧

辣椒不要炒時間長了，這樣會糊。同樣油菜焯水也不要時間太長。