花蛤適量, 杏鮑菇適量, 薑片適量, 蒜末適量, 蔥花適量, 鹽適量, 料酒適量, 醬油適量
1 花蛤洗凈，杏鮑菇撕成條
2 鍋里放油，爆香姜蒜
3 放入花蛤和杏鮑菇翻炒至花蛤嘴微開
4 然後放入適量的料酒炒均
5 再放入醬油、鹽炒均，出鍋時撒些蔥花炒一下即可