泰式酸辣調味汁

原料

切碎紅辣椒1大匙,糖1.5大匙,魚露3大匙,檸檬汁3大匙,水4大匙,沙拉油1大匙。

步驟

取一個小鍋,放入紅辣椒末、糖、魚露、檸檬汁、水,加熱煮滾至糖溶化,熄火放涼,加入沙拉油拌勻即可。 提示: 1.可以隨自己的喜好調整檸檬汁,魚露,紅辣椒的分量。 2.做好的調料汁一次吃不完可以放冰箱。 3.如果用作其他拌菜可以不加沙拉油,加油是為了做酸辣牛肉片時牛肉片口感嫩滑。


相關菜譜

  • 泰式酸辣汁
  • 泰式酸辣汁
  • 泰式酸辣魚湯
  • 泰式酸辣麵
  • 泰式酸辣蘑菇
  • 泰式酸辣蝦
  • 泰式酸辣蝦
  • 泰式酸辣涼麵
  • 泰式酸辣鍋
  • 泰式酸辣鍋
  • 泰式酸辣芙蓉
  • 泰式酸辣魷魚
  • 泰式酸辣魚湯
  • 泰式酸辣魚
  • 泰式酸辣海鮮湯
  • 泰式酸辣雞爪
  • 泰式酸辣鳳爪
  • 泰式酸辣檸檬蝦
  • 泰式酸辣雞腳
  • 泰式酸辣雞腳
  • 酸辣泰式鳳爪
  • 泰式酸辣鳳爪
  • 泰式酸辣蝦球
  • 泰式酸辣鳳爪
  • 泰式酸辣鳳爪
  • 泰式酸辣雞腳
  • 泰式酸辣燉菜
  • 泰式酸辣鳳爪
  • 泰式酸辣鳳爪
  • 泰式酸辣雞爪
  • 泰式酸辣海鮮湯
  • 泰式酸辣海鮮湯
  • 泰式酸甜香辣雞
  • 泰式酸辣蝦湯
  • 泰式酸辣冬粉