原料

辣椒適量, 蒜頭適量, 豆瓣醬適量, 鹽適量, 醬油適量

步驟

1 辣椒

2 洗凈，去蒂，放鍋里蒸熟

3 蒜頭，剁碎

4 把熟了的辣椒切碎

5 油熱放蒜頭，下去翻炒

6 放醬油，鹽，豆瓣醬

7 翻炒幾遍

8 把剁好的辣椒放進鍋里，翻炒五六遍

9 放涼後，裝到罐子裡

10 這個罐原來是裝普寧豆醬的