原料

小紅辣椒適量, 大蒜適量, 鮮姜適量, 食鹽適量, 白酒適量, 蜂蜜適量

步驟

1 辣椒洗凈風乾不能有水

2 大蒜去皮鮮姜洗凈風乾

3 蒜切末

4 姜切末

5 辣椒先切條

6 再切末切碎，用料理機也行

7 所有加工好的材料放入器皿中

8 這時加鹽白酒調勻

9 最後裝入瓶子裡，乾燥的瓶子裡 然後在封蓋前加適量蜂蜜就做好了 放陰涼乾燥處保以上食用最好存

小技巧

有的人做餓時候放糖也行，蜂蜜更易吸收而且封蓋前放在表層也更具有保鮮的作用，