原料

香菇200克, 粉條50克, 八角適量, 鮮肉適量

步驟

1 香菇去蒂，洗凈。

2 鮮肉備用。

3 把香菇切成小塊。

4 水燒開，先把粉條煮好。

5 把粉條浸泡一會。

6 鍋熗鍋，蔥熗出香味，加入肉輕炒。

7 加入香菇輕炒。加入一點點水

8 加入煮好的粉條。

9 最後加入香菜調味。

10 香菇粉條就做好了。

小技巧

粉條要先煮一會，再泡入涼水浸泡。