原料

花蛤適量, 雪菜適量, 薑片適量, 蔥白適量, 鹽適量, 料酒適量

步驟

1 鍋里放油爆香姜蔥，然後下花蛤炒一會兒

2 倒入適量料酒炒均

3 然後放入雪菜再翻炒下

4 接著倒入適量清水煮開

5 最後加適量的鹽調味