大米一小碗, 蝦仁少許, 玉米粒適量, 胡蘿蔔適量, 雞蛋適量, 香蔥適量, 鹽適量, 色拉油適量
1 雞蛋打散，（居然是雙黃的）胡蘿蔔切小丁，蝦仁用姜和料酒腌半小時，香蔥切碎，玉米粒，米飯（昨天晚上做的）材料備好
2 平底鍋燒熱，放少許油
3 放入蝦仁炒至變色
4 放入雞蛋
5 放入胡蘿蔔和玉米粒翻炒
6 放入米飯炒勻