原料

雪蛤2粒, 枸杞適量, 紅棗適量, 蓮子適量, 冰糖適量

步驟

1 選用兩粒雪蛤，這次買的雪蛤品相很好，只只完整，只是有點小貴

2 提前一晚泡發，加點薑絲去腥，這是兩個的量，很多吧

3 配料：蓮子、枸杞、紅棗。家裡恰巧有這些食材就用上了，不必拘泥，有什麼就用什麼

4 用牙籤將雪蛤中的雜質剔除乾淨，紅棗去核切開更入味，加入蓮子、枸杞

5 上鍋燉1小時左右

6 每周吃上兩三次，愛自已多一點

7 成品圖