彩色蝴蝶卷的做法

原料

紫薯粉10克, 酵母粉5克

步驟

1 把紫薯粉加麵粉白糖,玉米面加麵粉白糖,加入酵母粉水,分別和面,成柔軟的麵糰

2 蓋上保鮮膜發酵30分鐘

3 發好面,把麵糰擀成餅

4 把兩塊麵餅和在一起,擀開,成大片

5 從面片的兩邊往中間卷

6 捲成卷,切開

7 這是卷好,切好的面,一半可以玉米面朝外,一面紫薯面朝外,

8 把面切開,

9 用筷子在中間夾一下,就成蝴蝶了

10 涼水上鍋蒸15分鐘

11 好看又好吃的紫薯,玉米面蝴蝶卷就做好了

12 美味又好看的蝴蝶花捲,你學會了吧


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