原料

牛脆骨500克, 辣椒200克, 鹽適量, 醬油適量, 雞精適量

步驟

1 辣椒洗乾淨,斜切成片

2 牛脆骨放入高壓鍋里煮20分鐘

3 把煮好後的牛脆骨清洗乾淨

4 攥干水分備用

5 熱鍋入油.放入牛脆骨翻炒幾下

6 在到入辣椒,加一勺鹽,半勺醬油快炒三分鐘

7 放半勺雞精炒均勻即可