雞蛋1顆, 鹽適量, 麵粉適量, 塔米魚20, 色拉油適量, 玉米面, 蔥姜少許
1 將塔米魚表面裹上玉米面
2 用電餅鐺煎至兩面金黃
3 取出放在盤子裡備用，把剩下的再煎好
4 把煎好的魚麻在電餅鐺里倒入料酒、倒入剩下玉米面、倒入味極鮮、把蔥姜辣椒灑在表面，蓋上電餅鐺燜一會
5 出鍋裝盤