冰糖蜜棗的做法

原料

紅棗適量, 冰糖適量, 蜂蜜適量

步驟

1 紅棗、冰糖(忘記給蜂蜜拍個合影了)

2 挑出壞掉的紅棗,洗凈,放入煮鍋中。

3 加入冰糖。

4 加入多半碗清水,大火煮沸,改小火煮。(一般以使大棗剛好浮起來即可)

5 小火煮大約30分鐘左右。湯汁基本收干,關火。

6 稍稍晾一會,放入一大勺蜂蜜,端起煮鍋,輕輕晃動,讓紅棗都沾上蜜汁即可。

7 其實煮好的蜜棗不放蜂蜜已經很甜了。


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