原料

紫薯3個, 葡萄乾少許, 麵粉兩碗, 蔓越莓少許, 巴達木六個, 酵母一袋5克

步驟

1

2 可以切成片

3 也可以切成丁你覺得哪種順手就切哪種

4 切完裝盤上鍋蒸20分鐘

5 拿出用勺子壓碎

6 碾成泥倒入水，這一步也可以用牛奶替換水，但我是給寶寶做所以加的水

7 加水攪拌均勻

8 放入麵粉和酵母粉，用筷子攪拌不會輕易流動就可以

9 碗里放入防油紙

10 倒入麵糊，蓋上蓋子發酵至兩倍大

11 放上巴達木和乾果

12 上鍋蒸50分鐘，用手壓一下能輕鬆彈起就可以

13 裝盤

14 這是第二盆

15 圓盆蒸好扣出來樣子，食材的量是一個圓盆＋一個玻璃碗的量

16 開吃

17 裝盤

小技巧

寶寶吃的時候可以切成小塊，這樣可以讓寶寶自己抓著吃