原料

海帶適量, 瘦肉適量, 辣椒適量, 精鹽適量, 油適量, 味精適量, 生抽適量, 老乾醬適量

步驟

1 將海帶和瘦肉切片，辣椒切段，

2 再將瘦肉片放進油鍋里加鹽炒熟，

3 再將瘦肉片放進油鍋里加鹽炒熟，

4 再放進海帶和辣椒圓，

5 翻炒片刻，

6 調點精鹽和老乾醬，

7 再調入生抽，

8 出鍋前調入味精即成。