蟶250克, 地瓜粉200克, 鹽適量, 味精適量, 植物油適量
1 準備好剝好的蟶
2 這是我老媽做的地瓜粉，所以是這個樣子的
3 把準備好的蟶和地瓜粉都放在一起，加入鹽，味精，食用油，還有蔥，再加入適量的水攪勻，重要是是把地瓜粉顆粒攪沒
4 熱鍋倒少許油
5 油鍋燒熱就可以把剛才調好的東西用勺子均勻的澆進鍋里
6 大火煎至兩面金黃即可