簡介

米粉、花生醬和大量的蝦做成的這道沙拉，很適合配上烤肉吃，或者你也可以加熱一下變成主食。用切細碎的花生和青擰做點綴。

原料

米線350克，大西紅柿1個，切成丁，香蔥4根，切成丁，煮好的大蝦2千克，去殼，泰式花生醬350毫升

步驟

1.將一大鍋的水煮沸。然後加入米線，煮3-5分鐘直到變軟，瀝干水分。 2.用一個中碗，倒進米線、西紅柿、蔥花、蝦肉和花生醬。蓋上蓋後放入冰箱冷卻8小時或放過夜即可。