原料

鮮山藥45克, 小米50克, 白糖適量

步驟

1 在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了）。將山藥洗凈削皮，切成小塊。小米用水洗凈（淘米水洗臉可以美容哦）。

2 鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些，應早下鍋一會）。

3 放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。 放入適量白糖調勻即可食用。