清燉鯧魚湯的做法

原料

鯧魚一條, 蔥一段適量, 薑片四片, 香菜一根, 蒜瓣五個, 料酒一勺, 鹽一茶匙, 香醋半湯勺, 花生油適量

步驟

1 準備材料

2 將魚在頭下方位置切口,然後把內臟類取出,洗凈鯧魚。

3 蒜切片,蔥切片。

4 煮鍋中放入適量花生油,燒熱。

5 鍋熱後,加入一湯碗水。

6 然後將鯧魚,蔥姜蒜全部放入,加入料酒,蓋上鍋蓋,小火燉。

7 燉開後,加入香菜,香醋和鹽調味,最後大火燒開即可。

8 來一張成品圖,多餘的魚湯可以用來下麵條,味道很不錯。

小技巧

喜歡吃醬油的,可以少放一些生抽,味道也不錯。

辣椒是個人隨意的,我喜歡湯里有一點點辣味,所以加了辣椒。


相關菜譜

  • 清燉排骨湯的做法
  • 紅燒鯧魚的做法
  • 紅燒鯧魚的做法
  • 紅燒鯧魚的做法
  • 清蒸鯧魚的做法
  • 清燉獅子頭的做法
  • 清燉雞湯的做法
  • 清燉雞湯的做法
  • 清燉紅蘿蔔的做法
  • 清蒸白鯧魚的做法
  • 泡椒鯧魚的做法
  • 豆豉蒸鯧魚的做法
  • 麻辣白鯧魚的做法
  • 風味鯧魚王的做法
  • 清燉牛腩的做法
  • 清燉嫩豆腐的做法
  • 蔥油金鯧魚的做法
  • 蔥燒金鯧魚的做法
  • 大蒜豆瓣醬辣味鯧魚的做法
  • 清燉母雞湯
  • 清燉排骨湯
  • 清燉牛肉湯
  • 清燉羊肉湯
  • 清燉鯽魚湯
  • 清燉蘿蔔(湯)
  • 清燉羊肉湯
  • 清燉羊肉湯
  • 清燉排骨湯
  • 清燉羊肉湯
  • 清燉排骨湯
  • 清燉牛肉湯
  • 清燉烏雞湯
  • 清燉烏雞湯
  • 清燉鴿子湯
  • 清燉烏雞湯