培根土豆濃湯(必勝客菜譜)的做法

原料

培根適量, 土豆1個, 牛奶250毫升, 玉米適量, 蠶豆適量, 胡蘿蔔粒適量, 鹽適量

步驟

1 培根切小粒備用

2 我選用的牛奶

3 鍋燒沸水,土豆切小塊煮30分鐘。期間把玉米蠶豆胡蘿蔔粒用笊籬隔開煮熟

4 撈出煮好的土豆塊,過涼水降溫。放到保鮮袋中

5 擠壓保鮮袋,使土豆成泥

6 炒鍋燒熱,加少許植物油

7 加入培根翻炒變色

8 加入牛奶、煮好的玉米蠶豆胡蘿蔔粒,煮沸,加適量鹽

9 出鍋,美味的培根土豆濃湯就成了

小技巧

1、土豆用量為400克左右,就是大個兒的土豆弄一個,就行了

2、土豆壓泥的時候 裡邊稍放些牛奶 避免過干 是個不錯的選擇


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