香蕉3根, 雞蛋1個, 麵粉適量, 白糖適量
1 香蕉1根去皮，切成塊，放入料理機里加入少許水打成香蕉泥。
2 雞蛋打碗里攪勻。
3 香蕉泥倒入雞蛋液里攪拌均勻。
4 放入白糖攪拌均勻。
5 放入麵粉攪拌成可流動的麵糊。
6 電餅鐺放入少許油，倒入麵糊攤開成麵餅煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面。
7 另兩根香蕉去皮捲入麵餅里即可食用。
8 成品圖