原料

黃瓜，鹽，糖，醋，紅油

步驟

1.黃瓜洗凈，先橫切片，底邊不切斷，再翻過來斜著切片，同樣百不切斷。 2.切好的黃瓜加上鹽，糖，白醋，紅油拌勻即可。

小技巧

竅門就是在黃瓜兩邊放根筷子，切的時候就不會斷了。