原料

鯽魚兩條, 玉竹適量, 黨參適量, 黃芪適量, 紅棗適量, 油適量, 水適量, 鹽適量

步驟

1 鯽魚兩條，去腸洗凈

2 黨參、玉竹、黃芪、紅棗洗凈備用

3 下油在鍋中燒熱，投下鯽魚稍煎，盛起

4 取湯鍋，加入水與所有主材料在裡面

5 開火煲至湯成，約2小時左右，下鹽調味即可

6 湯色奶白的黨參玉竹鯽魚湯，喝一口，唔~~~直通五臟六腑，好滋養呀！