滋補燉甲魚的做法

原料

甲魚適量, 蔥姜適量, 枸杞子適量, 紅棗適量, 黨參適量, 鹽適量, 雞粉適量

步驟

1 準備一下材料,蔥,姜,枸杞子,紅棗,本來還想來些黨參的,沒找到

2 蔥姜切好枸杞子,紅棗泡好

3 樣子好可憐呀,不想殺生的,又經不住美食的 誘惑

4 活甲魚放在盆子裡,加八十度熱水,稍微燙一會,不要太久,甲魚肉很嫩的

5 燙過後皮都掉了,哎,還還活著呢,殘忍的還在後頭

6 把薄薄的一層皮去乾淨

7 用刀從尾巴上邊裙邊下邊《估計是最脆弱的地方了》把甲魚蓋打開,摘去內臟,還有黃色的甲魚油。罪過

8 用清水洗凈,感覺肉還在動

9 剁小塊

10 鍋中加清水燒開,放甲魚

11 鍋中加清水燒開,放甲魚

12 又用溫水洗了下,撈起,去殘留的甲魚脂肪

13 洗凈後加配料,加適量鹽,和雞粉,加適量水,有雞油的話,可以來點哦

14 有點小失敗,湯不 是很靚,呵呵


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