簡介

上海世博會開幕在即，整個世博會期間，將會有7000多萬人次參觀遊覽上海世博會，其中不乏是外國或外地的朋友。世博的主題是「城市，讓生活更美好」，美食作為美好生活的重要組成部分，也一定是不能忽略的。遠道而來的朋友們到了上海，除了參觀世博會的精彩場館以外，當然也不能錯過各種美味佳肴。讓我們伸開歡迎的雙臂，綻放真摯的笑容，當好東道主，熱情迎賓客。用上海的各種特色佳肴，讓八方賓客都能品嘗上海的滋味，感受江南的味道。

原料

白米蝦，黃瓜，姜，料酒，鹽，生抽，糖。

步驟

1白米蝦洗凈濾水，黃瓜切塊、姜切絲； 2炒鍋燒熱後放油，油溫後下薑絲煸香，下白米蝦炒至變色； 3下黃瓜快速煸炒半分鐘，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調味，炒勻即可。