米豆腐300克, 豬肉適量, 韭菜適量, 豆瓣醬適量, 精鹽適量, 食用油適量, 雞精適量, 調味鮮適量
1 米豆腐切片，豬肉切丁，韭菜切段。
2 備好適量的豆瓣醬，
3 把切好的米豆腐放進熱油鍋里小炒片刻。
4 加適量的清水和鹽煮開，
5 調入豆瓣醬，
6 再放進肉丁，調入調味鮮炒勻煮開，
7 放進韭菜段，
8 再調入雞精燒開即成。
9 醬香米豆腐即成。