肉餡適量, 豆腐適量, 五香粉適量, 料酒適量, 醬油適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 鹽適量
1 肉餡中加入料酒、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉、醬油拌好。
2 豆腐切成正方形，同包春卷的方法包好。
3 蒸熟
4 蘑菇切丁，加少許小紅辣椒炒香，加水煮汁，出鍋前加水澱粉