原料

低筋麵粉36克, 砂糖12克, 雞蛋2顆, 玉米油18克, 開水24克, 檸檬汁幾滴, 清水18克

步驟

1 可可粉加入開水攪拌融化

2 先把兩個雞蛋分離

3 蛋黃依次加入糖，水，玉米油攪拌均勻

4 篩入低筋麵粉切拌

5 打發蛋白，分三次加入白糖打發到如圖

6 蛋白和蛋黃混合好，倒一些麵糊到可可糊中混合均勻

7 再把可可麵糊倒入到剩下的麵糊中混合好

8 開啟空氣炸鍋，150度烤30分，170度蓋錫紙烤170度

9 淋上果醬裝飾一下

10 很浪漫吧！