低筋麵粉195g, 煉乳200g, 奶粉5g, 無鋁泡打粉3g, 蛋黃1個, 黃油30g, 椰蓉80g, 白糖30g
1 將蛋黃和煉乳一起攪拌均勻
2 麵粉、泡打粉、奶粉混合均勻
3 把麵粉泡打粉奶粉鹽放煉乳里攪拌
4 和成麵糰後會很粘手,可以放冰箱冷藏
5 冷藏半小時後再揉一下面
6 黃油,椰蓉,白糖和成麵糰做餡料包好
7 包好以後捏出造型
8 放烤箱裡上下火165度烤20分左右,最後10分鐘可以蓋錫紙怕開裂
9 烤好後攤涼就可以用色素上色塗鴉了,招財貓的造型很可愛吧
10 味道也是很好吃的哦!
11 最後恭祝大家新年招財進寶!
也可以做其他的造型