原料

干蓮子適量, 紅棗適量, 紅糖適量

步驟

1 .將干蓮子放入冷水中浸泡2個小時左右、紅棗放入清水中浸泡30分鐘；

2 浸泡好的蓮子可以去芯，和紅棗同入砂鍋中，用大火將水燒開，再改用小火煮30分鐘左右；

3 喝時加入紅糖調味即可。