茭白、精肉、麵條適量, 蔥花適量, 油、鹽、料酒、味極鮮醬油適量
1 準備好材料。
2 鍋內加入由，肉絲倒入翻炒致變色。
3 加入適量料酒。
4 加入適量味極鮮醬油。
5 倒入茭白絲翻炒。
6 茭白絲柔軟出水，加入適量鹽
7 加點水煮一下，更好入味，加小蔥花盛起。
8 鍋內煮水時加兩勺鹽。
9 水沸時下麵條，我用的是超市買的細麵條，煮三分鐘即可。